lamarmitedeflorence

Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn

Ingrédients

• Crozets de Savoie
• Tranches de jambon
• 2 poireaux 
• Comté râpé 
• 30 cl de crème liquide 
• 1 pincée de noix de muscade 
• sel et poivre

Préparation

• Emincez les poireaux et faites-les revenir 20 mn avec une c. à soupe dhuile 
• Salez et poivrez
• Faites cuire les crozets al dente
• Mélangez les crozets et les poireaux avec la crème liquide et la noix de muscade
• Salez et poivrez 
• Préchauffez le four à 210°C
• Versez la moitié des crozets à la crème dans un plat beurré 
• Recouvrez de la moitié du jambon coupé en morceaux et du comté râpé 
• Recommencez une seconde couche
• Parsemez de 20 g de beurre 
• Enfournez pour 15 à 20 mn