lamarmitedeflorence

lamarmitedeflorence

Articles



Entrées chaudes

Chicken Pie

Feuilletés aux chipolatas

Soupe complète


Entrées froides

Salade de boulgour crevettes et concombre

Terrine de foies de volaille


Viandes

Axoa

Blancs basquais

Blanquette de veau à l'ancienne

Boeuf à la provençale

Cuisse de Canard au four

Côte de boeuf au four

Filet migon aux tomates confites

Goulash

Petit salé aux lentilles

Poulet au paprika

Sauté de veau aux pruneaux


Poissons

Cabillaud aux haricots à la basquaise

Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux

Poisson à la bordelaise

Saumon Gravelax


Pâtes

Légumes

Gratin de pommes de terre

Grenailles fondantes au chorizo

Piperade

Piperade Basque

Pommes de terre farcies


Sauces

Bolognaise


Confitures

Confiture de fruits


Gâteaux

Cheesecake new-yorkais

Tarte aux abrîcots


Desserts

Coupe sablée