lamarmitedeflorence

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Tarte aux abrîcots

 

Préparation : 15 mn - Cuisson : 30 mn

 

Ingredients (4 personnes)

 

  • 1 pâte sablée
  • 700 g d'abricots
  • 2 oeufs
  • 4 c. à soupe de crème liquide entière
  • 15 cl de crème épaisse
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 30 g de sucre
  • Beurre et farine pour le moule

 

 

Préparation

 

  • Préchauffez le four à 200° C (th.6/7)
  • Étalez la pâte
  • Garnissez-en un moule beurré et fariné
  • Lavez, séchez et dénoyautez les abricots
  • Coupez-les en 4 quartiers
  • Répartissez les sur le fond de tarte
  • Battez les œufs en omelette avec les deux crèmes, le sucre et le sucre vanillé
  • Versez sur les abricots et enfournez 30 mn
  • Laissez refroidir avant de servir

 

 

 

 

 

 



20/06/2018

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