lamarmitedeflorence

Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn

Ingrédients

• 250 g de crozets
• 2 saucisses de Montbéliard 
• 1 oignon
• 150 g de comté 
• 30 cl de crème liquide  
• huile

• sel et poivre

Préparation

• Faites cuire les saucisses 20 mn à l'eau frémissante et les crozets 15 mn à l'eau bouillante salée
• Préchauffez le four à 200°C
• Pelez et ciselez l'oignon puis faites-le revenir avec un filet d'huile 
• Égouttez les crozets et ajoutez-les
• Mélangez 5 mn et versez la crème 
• Salez et poivrez
• Versez dans un plat allant au four et placez la saucisse au centre 
• Coupez le comté en fines lamelles 
• Parsemez sur la préparation 
• Enfournez 20 mn pour faire dorer le fromage